Almanya Türk Federasyon üyesi Badenwürtemberg eyaletindeki teşkilatlarında eğitimci olarak görev yapan, emekli öğretmen Faruk Çoşgun hocamız,eğitim, öğretim hizmetlerinin dışında Türk tarih izlerini araştırarak kültürümüze büyük kazanımlar sağladı. Faruk hoca bu çalışmalarını bizimle paylaştı. Almanya ve Avrupa ülkelerinde ecdatımızın hizmetlerini ve izlerini anlatmaya yazmaya devam edeceğiz.
Türkler, Anayurttan yola çıktıktan sonra nerelere uğramadı ki...
Hindistan,Afganistan, İran, Irak, suriye, Mısır...
kuzeyden ta Avrupa ortalarına kadar.
Hatta meluncanlar olarak Amerikaya kadar.
Hiç kimseye sığınmadan, boyun eğmeden kimliğini koruyarak...
500 yı önce gelmişiz Almanya'ya.
Bu geliş zorunlu ve çileli bir geliş olmuş...
Viyana bozgunu ve esaret...
Türk işçiler Almanya’yı kendilerine mesken edineli 60 yılı geçti. Bu ülke onlar için ikinci vatan oldu ancak kendilerinden 500 yıl önce de birileri aynı topraklarda gurbete düşmüştü. Arada yaklaşık 500 yıllık bir uzaklık var...
Mehmed Sadullah bir sipahidir.
Almanlar ona Sadullah pasha diyorlardı.
1717 de Almanlara kahveyi öğreten Türk askeridir.
Şimdi Avrupalıların hayatında çok önemli bir yer olan kahvenin oralara gelişinin hikayesini yine Almanların ve Avrupalıların kendilerinden göreceksiniz.
Sadullah Würzburg şehrinin belediye meydanında ateşini yakıp cezveleriyle közde kahvelerini yaparken Almanlar meraklı bakışlarla onu seyreder. İkram ettiği kahveyi de beğenmez burun kıvırırlar.
Sadullah bunun üzerine kahveye şerbet katar ve özellikle kadınlar tarfından beğenilir.
Würzburg kralı da sabah sarhoş işe gelen memurlardan bıkmış ve bu durumu görünce; "bundan böyle içki içilmeyecek kahve içilecek"
diye emirnâne çıkarmış. Böylece batı dünyası kahve ile tanışmış.
Vürzburg şehri de Avrupada ilk kahvenin kendi şehirlerinde içildiği ile gurur duyuyor ve bunun her yıl kutlamalarını yapıyorlar.
2017 yılına ait altta 1. resimdeki afiş de bunu gösteriyor;
Bir Türk atasözü der ki, bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır. Bizde 300 yıl oldu...
300 yıllık festival.
Türk kahvesi 300 yıldan beri Würzbugda.
Folklor-kültür- tüyatro- moda gösterisi- konferans.
2. Resim ise İsviçrede bir kahve fincanı.
Üzerinde:
"Ben İsviçreliyim ama köklerim Türkiyede" yazıyor